マロンとバニラのムース インスタバージョン


今日は、グッと冷え込みましたね。
木々の葉も色づき綺麗です。
寒くなるのは苦手ですが、本格的な冬が訪れる前の、空気の冷え込みを最初に感じる時の感覚が好きです。
でも、それはもう少し後でしょうか。
もっとキュッと寒くなる日がこれから何日か後にあるのでしょうね。

さて、来月作る「マロンとバニラのムース」、カットしてセッティングした写真をインスタにアップしています。
少し前にアップしているので、キャプションには一日中雨と書いていますが・・・。
インスタもぼちぼち更新しています。
お菓子ばかりのインスタですが、よかったら覗いてみて下さいね。

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# by confortable-juju | 2017-11-16 20:50 | お菓子 | Comments(0)

12月のレッスン ご案内

12月のレッスンのご案内と受講者募集のお知らせです。
HPのインフォメーション欄にてご案内しておりますが、こちらのコンフォタブル通信よりレッスン情報をご覧下さる方もおられますので、重ねてご案内させていただきます。
レッスン概要につきましてはHPのレッスン欄をご欄下さい。

状況をみてスケジュールを変更する場合がございます。都度書き換えますので時々チェック頂けますと幸いです。

12月は菓子Ⅰ、菓子Ⅱの区別はございません。

★★★12月のレッスン

●メニュー:「mousse marron et vanille~マロンとバニラのムース」

 ★mousse marron et vanille~マロンとバニラのムース

c0213947_13103834.jpg
ココア生地とバニラ、マロンのムースをバランスよく重ねてホウルのケーキに仕上げます。
ふんわりと軽く、優しいお味の組み合わせ。
栗の渋皮煮、クリスマスの飾り付けでかわいく仕上げ、素敵なクリスマスを演出いたしましょう。

      サイズ:直径150mm セルクル 1台


●日時:
           12/5(火)10:00~
           12/8(金)10:00~
           12/9(土)10:00~
           12/15(金)10:00~
           12/16(土)10:00~
           12/23(土)13:30~
           12/24(日)10:00~
     (所要時間は4時程度ですが前後する場合がございます。)

●受講料:¥6,500

●お申込み:お菓子教室コンフォタブルHPの
問合せ欄にございます申込みフォームより必要事項をご記入の上ご連絡下さい。

※人数調整をいたしますので、変更可能日がございましたら合わせてお知らせ願います。

※グループレッスンも随時募集中です。上記の日程以外でご希望の場合はご相談下さい。

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# by confortable-juju | 2017-11-12 13:48 | |-2017年12月レッスンご案内 | Comments(0)

2017年11月 霜月

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早いもので11月。
今年もあと2か月をきりました。
10月は台風の影響もあり、雨の日が多くありましたが、
ようやく秋晴れのお天気に恵まれるようになりました。
木々の葉も、だんだんと色づき始めるころ。この変化をみることが出来るのも
季節の移ろいを感じられる楽しみの一つでもあります。
ただ過ごしやすい気候は短いもので、
特に秋はあっという間に過ぎさり、気が付けば冬に突入、なんてこともしばしば。
今月も、日々丁寧に過ごしていきたいですね。

さて、来月のレッスンメニューのご案内は、週末から週明け位になります。
クリスマス仕様のケーキを作りますので、
クリスマスの食卓を手作りのケーキで、と思われる方は、
是非チェックいただけますと嬉しいです。
また、今月は「リンゴのタルト」を作ります。
今年は、沢山の種類のリンゴを見かけるように思います。
そして、リンゴがとても美味しいですね。
そんなリンゴの美味しい季節に、リンゴのお菓子を一緒に作りませんか?
レッスンは来週になりますので、
ご希望下さいます方は是非ご連絡をお待ちしています。
それでは、今月も元気にまいりましょうね!


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# by confortable-juju | 2017-11-07 12:35 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)