カテゴリ:月初めのご挨拶( 71 )

2017年10月 神無月

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10月に入りましたね。
暑い時期が終わり、秋の始まりを感じられるこの頃です。
みなさま、いかがお過ごしですか?
今年もあと3か月・・・なんてお声も聞こえてきそうですが、
ようやく訪れた過ごしやすい季節をじっくり楽しみたいですね。

今日はかわいいお客様がお越し下さいました♡。
7月に出産された生徒さんが子供さんと一緒にお越し下さいまして、
お腹が大きくなる過程もずっと見てきたので、すごく嬉しく不思議な気持ちに包まれました。
赤ちゃんを見ていると、心が和みますね。
そして、心が綺麗になっていく気がします。
本当に純粋な人、物には目に見えないチカラがあるのですね。

10月は初日にも、海外から一時帰国している友人と再会出来たりと
人と会う機会に恵まれました。

そんなこんなで、嬉しいこと続きで始まった10月、
お菓子のほうも頑張ってやっていきたいと思います。

作って、食べて、動いて・・・。今月も元気にまいりましょう!


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by confortable-juju | 2017-10-02 23:45 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)

2017年9月 長月

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日中は暑いですが朝晩は少し涼しくなってきましたね。
空を見上げても秋に近づいていることが感じられます。
夏が終わるのは寂しい気もしますが、秋の訪れは楽しみでもあります。
そして、秋の味覚も楽しみの一つです。

ここのところ、よく見かける無花果。
無花果は夏と秋と、2回ほど出回る時期がありますが、今年は例年より少し早いような・・・いかがでしょう。
旬の果物を旬の季節に使ってお菓子を作るのも醍醐味。
早速、無花果のタルトを作りました。
この手のタルト、フルーツが美味しいかどうかが決め手!
先日の無花果はとても美味しかったので、美味しく出来上がりました。
これ、レッスンでもやりたいのですが、レッスンメニューをあらかじめ告知する場合、出回る時期が定まらないものは取り入れにくくなってしまうのが残念です。

そんなこんなで・・・
8月はレッスンをお休みさせて頂きましたが9月からレッスン始まります。
どうぞお菓子作りにいらして下さいね。
皆さまのお越しをお待ちしています。

それでは今月も元気にまいりましょうね!!


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by confortable-juju | 2017-09-01 21:27 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)

2017年7月 文月

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あっという間に7月になりました。
前回の更新より少し経ってしまいました。
ブログにご訪問下さいます皆さま、いつもありがとうございます。

梅雨の最中、それらしい天候が続いています。
それにしても、暑くなりましたね。
本格的な夏の暑さの記憶が脳裏をチラリとよぎるようになりました。

キッチンもオーブンをつけると暑くなりますが、冷房を入れてしっかりと暑さ対策。
今月もスイーツのある生活を楽しんでまいりましょう。

(写真のお菓子は「レモンクリームのメレンゲタルト」です。)

<お知らせ>
8月のレッスンはお休みとさせていただきます。
9月以降のレッスンにつきましては、また追ってご案内させていただきます。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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by confortable-juju | 2017-07-02 16:59 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)

2017年6月 水無月

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本格的な夏の到来を前に、今年も間もなく梅雨入りの季節がやってまいりますね。
暑くなったり、涼しくなったり、着る物に迷ってしまうこの頃です。
スイーツはそろそろ夏仕様でしょうか。
スイーツで感じる四季の移ろいもまた、楽しいものですね。

さて、今月はどんなお菓子を作ろうかしら・・・。
スイーツのある生活、色々思案中です。

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by confortable-juju | 2017-06-03 14:57 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)

2017年5月 皐月(さつき)

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早いものでGWも終盤にさしかかりました。
お休みをとられていた方も、お仕事をされていた方も、皆さまいかがお過ごしでしたか?

少し前までは桜が主役でしたが、今は行く先々で新緑が美しいですね。
暦の上では立夏。
本格的な夏の訪れにはまだ早いですが、気温も高くなってまいりました。
季節の変わり目、体調には注意しつつ、今月も元気に過ごしてまいりましょう!

6月のレッスンスケジュールは来週中にアップいたします。
菓子Ⅰ、菓子Ⅱともにチーズを使ったお菓子と、あと一品ずつ作ります。

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by confortable-juju | 2017-05-06 13:29 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)

2017年4月 卯月

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早いもので、4月になりました。
今年は桜の開花が少し遅いように思いますが、それでもちゃんと蕾もほころび、ほどなく満開になることでしょう。
先日はウグイスの鳴く声も聞こえてまいりました。
着実に季節が巡ってきていることを実感できるこの頃です。

さて、こちらも巡ってきました。
毎年、4月になると、菓子Ⅰレッスンで作る「タルト オ フレーズ」。
イチゴが常に市場に出回り手に入り易い時期に、是非作って頂きたいなぁと思います。
今月もレッスンにお越し下さいます皆さまと、楽しく美味しい時間を過ごせますことを楽しみにしています。

尚、5月のレッスンメニューは今週中にスケジュール詳細を掲載いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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by confortable-juju | 2017-04-02 21:59 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)

2015年12月 師走

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今日から12月がスタート。
いたるところでイルミネーションが見られるようになりました。
街がきらきら華やかに、そして厳かになる様子に人は惹かれるのですね。
光を求めるのは理屈ぬきで人間の本能なのでしょう。
寒くても、上を向いて歩きたくなります。

今年もあとひと月となりましたが、元気に年末年始を迎えられますよう、
今月もぼちぼち、やってまいりましょうね!

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by confortable-juju | 2015-12-01 11:31 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)

2015年9月 長月

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あまりにも暑かった真夏日も、少しずつ和らいてきましたね。
秋はやってこないのではないか・・・と半信半疑になるくらい、8月は本当に暑かった。
それでも、季節はちゃんと動いていて、確実に秋へと向かっているのを実感しています。
ツクツクボウシの鳴き声が聞こえると、なんだかホッとしています。

すっかりインドア生活に浸っていた8月。
夏らしいことをせずに過ぎてゆきましたが、夏の終わりを惜しみつつも、
これから訪れる秋を楽しみに今月もスイーツのある生活を満喫してまいります。
9月からはまたレッスンを始めます。
ご希望下さいます皆さまのお越しをお待ちしています。

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by confortable-juju | 2015-09-01 22:11 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)

2015年8月 葉月

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暑中お見舞い申し上げます。

8月に入り、暑さ全開
暑さと上手にお付き合いしながら、今月も元気に過ごしてまいりましょうね!

パート・ ド・ フリュイを作りました。
フルーツピューレやジュースをお砂糖で煮詰めてペクチンで固める、という
フルーツゼリーです。
パッションフルーツの甘酸っぱいのが、今の暑さによく合います。
今月もお菓子作り、色々、ボチボチやってまいります。

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PS.お世話になっているドリーミアサロン、ドリーミアクラブ様から素敵な動画が届きました!
是非、ご覧になってみて下さいね。

画期的!便利な新機能満載「クリンレディ」紹介動画



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by confortable-juju | 2015-08-03 13:36 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)

2015年7月 文月

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早いもので7月に入りましたね。
先月に引き続き梅雨の真っ最中ではありますが、
梅雨が明けると、もう本格的な夏の到来です。
温かい飲み物でスイーツという、まったりとした時間を楽しめるのもあと少しでしょうか。
いえいえ、スイーツのある生活は季節を問いません。
今月もお菓子作り、がんばります!


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by confortable-juju | 2015-07-01 23:21 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)