カテゴリ:|-2017年2月レッスンご案内( 1 )

2月のレッスン ご案内

2月のレッスンのご案内と受講者募集のお知らせです。
HPのインフォメーション欄にてご案内しておりますが、こちらのコンフォタブル通信よりレッスン情報をご覧下さる方もおられますので、重ねてご案内させていただきます。
レッスン概要につきましてはHPのレッスン欄をご欄下さい。

状況をみてスケジュールを変更する場合がございます。都度書き換えますので時々チェック頂けますと幸いです。


★★★2月のレッスン菓子Ⅰ

●メニュー:「シュー・ア・ラ・クレーム」、「フィナンシェ」

 ★「シュー・ア・ラ・クレーム」
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 「シュ」(chou 複数形はchoux)はフランス語でキャベツという意味。
 お菓子の名前もその形をキャベツに見立てたところにあるようです。
 シュー・ア・ラ・クレームはお馴染みシュークリームのこと。
 こだわりの皮にコクのあるリッチなクレームパティシェールをたっぷり詰め込みます。



 ★「フィナンシェ」


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 フィナンシェはフランス語で「金融家」、「お金持ち」という意味をもつ
 フランス菓子です。その形が金の延べ棒、金塊に煮ていることが由来。
 卵白をベースにした、アーモンドとバターの風味が香ばしい、
 手のひらサイズの焼き菓子です。

 
●日時  :     2/3(金)10:00~
           2/4(土)10:00~
           2/7(火)10:00~

        追加 2/18(土)10:00~

※所要時間は4時間程度ですが終了時間は前後する場合もございます。

●受講料:¥6,500

●お申込み:お菓子教室コンフォタブルHPの 問合せ欄にございます申込みフォームより必要事項をご記入の上ご連絡下さい。
※人数調整をいたしますので、変更可能日がございましたら合わせてお知らせ願います。

★★★2月のレッスン菓子Ⅱ

●メニュー:「フランボワーズとショコラのムース」

 ★「フランボワーズとショコラのムース」

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 ジェノワーズショコラ、チョコレートのムース、フランボワーズのムースを重ねます。
 チョコレートムースに、甘さと程よい酸味を備えたフランボワーズムースが好相性。
 色目もかわいく、仕上げましょう。
 ※デコレーションはイメージです。変更する場合があります。

      サイズ:直径150㎜セルクル1台




日時  :      2/11(土)10:00~
           2/17(金)10:00~
           2/18(土)10:00~ → 菓子Ⅰに変更になりました

※所要時間は4時間程度ですが終了時間は前後する場合もございます。

●受講料:¥6,500

●お申込み:お菓子教室コンフォタブルHPの 問合せ欄にございます申込みフォームより必要事項をご記入の上ご連絡下さい。
※人数調整をいたしますので、変更可能日がございましたら合わせてお知らせ願います。

ご案内はこちらからどうぞ。
只今レッスン受講者募集中です。

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by confortable-juju | 2017-01-04 13:50 | |-2017年2月レッスンご案内 | Comments(0)