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5月のレッスン ご案内

5月のレッスンのご案内と受講者募集のお知らせです。
HPのインフォメーション欄にてご案内しておりますが、こちらのコンフォタブル通信よりレッスン情報をご覧下さる方もおられますので、重ねてご案内させていただきます。
レッスン概要につきましてはHPのレッスン欄をご欄下さい。

状況をみてスケジュールを変更する場合がございます。都度書き換えますので時々チェック頂けますと幸いです。


★★★5月のレッスン菓子Ⅰ

●メニュー:「フルーツロール」、「チョコチップクッキー」

 ★フルーツロール
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 ふわふわなロール生地に3種類のフルーツを生クリームで挟み、
 クルンと巻き込みます。
 上手に巻くコツ、それは巻き方にもありますが、まずは巻きやすい生地を作ること、
 巻きやすい状態にしておくことにあります。
 幅広い年齢層に好まれるロールケーキ、是非マスターしましょう。
 レッスンでは共立てで作る生地をご紹介します。

      サイズ:長さ約220㎜のロールケーキ1本

 ★チョコチップクッキー
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  チョコチップとクルミがたっぷり!
  シンプルな作り方で本格的なお味が楽しめます。
  日々のスイーツにも、ちょっとしたプレゼントにも。



●日時  :
     5/9(火)10:00~
           5/12(金)10:00~
           5/13(土)10:00~

※所要時間は4時間程度ですが終了時間は前後する場合もございます。

●受講料:¥6,500

●お申込み:お菓子教室コンフォタブルHPの
問合せ欄にございます申込みフォームより必要事項をご記入の上ご連絡下さい。
※人数調整をいたしますので、変更可能日がございましたら合わせてお知らせ願います。

★★★5月のレッスン菓子Ⅱ

●メニュー:「エンガディナー」、「シナモンとクルミのサクサククッキー」

 ★「エンガディナー」
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 エンガディナー・ヌストルテ。
 クルミの産地として有名なスイス・エンガディン地方の銘菓です。
 同じくフランス菓子で「ドフィノワ」というお菓子があり、こちらもクルミの産地として
 有名なフランスのドフィーネ地方の伝統菓子として知られています。
 クルミをキャラメルとからめ、サブレ生地で挟みます。
 甘くてどっしりとしたイメージとは異なり、サブレ生地とキャラメルのバランスがよく、
 食べ飽きることのないお菓子かと思います。
 美味しいお茶とともに、毎日少しずつ食べたいお菓子です。

      サイズ:直径180mm タルト型 1台

 ★「シナモンとクルミのサクサククッキー」
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 シナモンベースの生地に相性のよいクルミをたっぷり入れて
 焼き上げます。さっくりとした触感のクッキーです。

日時  :     5/16(火)10:00~
           5/19(金)10:00~
           5/20(土)10:00~
※所要時間は4時間程度ですが終了時間は前後する場合もございます。

●受講料:¥6,500

●お申込み:お菓子教室コンフォタブルHPの
問合せ欄にございます申込みフォームより必要事項をご記入の上ご連絡下さい。
※人数調整をいたしますので、変更可能日がございましたら合わせてお知らせ願います。

ご案内はこちらからどうぞ。
只今レッスン受講者募集中です。

お菓子教室コンフォタブルのHP


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by confortable-juju | 2017-04-06 18:00 | |-2017年5月レッスンご案内 | Comments(0)