フランボワーズとホワイトチョコレートのムース 2010x'masバージョン

ココア生地とホワイトチョコ、フランボワーズ(木いちご・ラズベリー)のムースを重ねます。
茶と白、両方のチョコ味と、フランボワーズの酸味のバランスがいい感じです。
12月の菓子Ⅱクラスでご紹介いたしますね。
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by confortable-juju | 2010-11-30 12:50 | お菓子 | Comments(0)
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