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2012年9月 長月

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相変わらず、夕刻近くなると雨が降ったり雷が鳴ったりと、気まぐれなお天気が続きます。
少しの雨は、植木の為にはよいのですが、外出時はカサ必需品ですね。

さて、9月に入りました。
つくつくほうしの鳴き声や秋の虫の涼やかな声が届きます。
日中はまだまだ残暑が続きますが、着実に秋に向かって時間が流れているのを実感します。

みなさんは、どんな夏をお過ごしでしたか?

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8月初旬に受講した坊先生のレッスンで作った「シュトーレン」。
最低でも1ヶ月以上は熟成したほうが美味しい、というだったので、ずっと我慢して楽しみにしていたのを、ようやく解禁です。
シュトーレンは、乾燥フルーツやナッツ類が入った、細長く堅めのドイツのクリスマス用菓子パン。
日本でもクリスマスの1ヶ月くらいまえから販売されていたり、予約受付していたりするのでご存じの方も多いかと思います。
ドイツでは、クリスマスを待つ間、少しずつスライスして食べる習慣があるそうです。
私も少しずつスライスしてお味の変化を楽しみたいと思います。
まだクリスマスには早いですがね・・・。

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by confortable-juju | 2012-09-03 16:26 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)
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