連休中は・・・ 週末のレッスンand more

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12月も半ばを過ぎ、クリスマスモードですね。
皆さま、いかがお過ごしですか?
さて、先週末のレッスンではビュッシュ ド ノエルを作りました。
成形のあるお菓子は、お菓子作りに達成感がありますね。
細かい作業も多かったのですが、和気あいあい、笑いも沢山ありましたね。
楽しい時間でした
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毎回思うのですが、成形のあるお菓子の場合、
全員が全く同じになることはありません。
それぞれがすべてオリジナルなんですね。
皆さんの絞り、ヒイラギやチョコプレートの位置など発見がいっぱい!
いつも勉強させて頂いております。

さて、こちらは番外編。
ご依頼頂いたお菓子を作りました。
いつもの「オレンジのパウンド」と「栗のモンブランタルト」です。
クリスマスを彩るお手伝いが出来れば嬉しく思います。
ちなみにお年賀にも似合いそうなお菓子ですね。
タルトは私も家用に年末に作る予定です♪~
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by confortable-juju | 2013-12-23 22:48 | お菓子教室より | Comments(0)
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