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エスコヤマのクグロフ・サレとマッテルショコラ@未来製作所 

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今日も寒い一日でしたね。
今シーズンで一番寒いように感じました。
毎日言ってますが・・・。

さて、昨日は学生時代の友人とグランフロント大阪にてランチ会。
エスコヤマのスイーツをお土産に持ってきてくれました~♪

クグロフ型の「クグロフ・サレ」という塩味のケーキ。
cake salé(ケーク サレ)ですね。いわゆる甘くない、おかず系のケーキ。
こちらはバターと卵がたっぷりのリッチな生地、多分ブリオッシュですかね、
それにベーコン、エシャロットで味付けされていて、
とっても美味しく頂きました。

もう一つ、箱がとてもキュート!
マッテルショコラというお菓子が入っているのですが、
なんだか開けるのがもったいなくて、あと少しお楽しみをとっておくことにします。
なんでも、エスコヤマの中に、「未来製作所」という、
子どもの為のパティスリーがあるそうで、
未来製作所の待合室にある「お菓子な自動販売機」にあるお菓子なんですって。
関連記事がありましたのでリンクしておきますね。 → 

エスコヤマと言えば、小山ロール、小山プリンがあまりにも有名ですが、
ケークサレや未来製作所でしかお目にかかれないお菓子など
貴重なお菓子に出会えました。感謝です。


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by confortable-juju | 2014-01-22 23:58 | 日々のこと | Comments(0)
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