レッスン~12月の菓子Ⅰより

c0213947_22363828.jpg

この時期らしい寒い日が続きますね。
週末のレッスンでは「フランクフルタークランツ」を作りました。
ビュッシュ・ド・ノエル風とでも言いましょうか。
クリスマス月にちなんで、薪の雰囲気を出したデコレーションで仕上げています。
c0213947_22365657.jpg

c0213947_22371651.jpg

ご試食はハロッズのダージリンティーとともに。
カットした形もかわいいなぁと思いますがいかがでしょう・・・。
c0213947_22373596.jpg

フランクフルタークランツと言えば、ユーハイムが有名ですね。
小さい時から馴染みあるお菓子です。
子供から大人まで、多くの人に好まれるお菓子であるがゆえに、
ロングセラーとなるのもうなづけます。
是非レパートリーに加えて頂けると嬉しいです。

さて来月の菓子Ⅰメニューは、
「ガトーショコラ ド ナンシー」と「ガレット ブルトンヌ」の2品を作ります。
プレゼントにも喜ばれる焼き菓子です。
スケジュールは後日アップいたしますね。

それでは、今週も元気にまいりましょう~!


ご案内はこちらからどうぞ。
只今12月のレッスン受講者募集中です。

お菓子教室コンフォタブルのHP
[PR]
by confortable-juju | 2014-12-07 23:22 | お菓子教室より | Comments(0)
<< 自分で作る副素材~クラクラン 学びの場 ~JHCにて多田先生... >>