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1月の菓子Ⅰレッスンより

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まだまだ寒さは続きますが、少し日がおちるのが遅くなったように感じます。
3連休、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

さて、今年初めてのレッスンは菓子Ⅰメニューでスタート。
「ガトーショコラ ド ナンシー」と「ガレット ブルトンヌ」を作りました。
ガトーショコラはナンシー地方の、ガレットはブルターニュ地方の、
それぞれ2品ともフランスの地方菓子で焼き菓子です。
レッスン中はオーブンから立ち込める香りがキッチンに広がり、
幸せな気持ちになります。
お菓子を作る醍醐味は、こんなところにもありますね。

焼き菓子は持ち運びしやすく、かわいくラッピングすればプレゼントに最適です。
勿論、ご自分の為のお楽しみにも。

レッスンは少人数制で、お菓子作りは勿論ですが、お話の時間も楽しい!
今年もお菓子作りが紡いでくれる人と人との繋がりを大切にしてまいりたいと思います。

それでは、風邪が流行っているようですが、今週も元気にまいりましょうね!


ご案内はこちらからどうぞ。
只今1月、2月のレッスン受講者募集中です。

お菓子教室コンフォタブルのHP
by confortable-juju | 2015-01-11 21:56 | お菓子教室より
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