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5月のレッスン 菓子Ⅰより

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朝方はあいにくの雨模様でしたが、夕方にはお天気も回復。
いつもより涼しい一日でした。

さて、今日は菓子Ⅰメニューでのレッスンでした。
フルーツロールとチョコチップクッキーを作りました。
ロールケーキと総称して言っても、配合、作り方はワンパターンではないのですが、菓子Ⅰでご紹介しているロールケーキは共立てで作っています。
今回はイチゴ、キュウイ、黄桃を挟み巻いていますが、イチゴだけで作るとか、お好みのフルーツでも試してみて下さいね!
そうそう、以前にレッスンでご紹介したことがあるのですが、丹波黒豆かのこもおススメですよ。和の感じがお好きな方はお試しになってみて下さい。

チョコチップクッキーは、手軽に作れて美味しい!
チョコチップ、クルミがたっぷり入っています。
このタイプのクッキー、お教室で何パターンかレパートリーがあり、また新しいものも考えていきたいと思っています。

是非、レパートリーに加えていただけますと嬉しいです。

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日曜日は母の日。
どうぞ素敵な週末をお過ごしくださいませ。
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by confortable-juju | 2017-05-13 23:10 | お菓子教室より | Comments(0)
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