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2010年 11月 03日 ( 1 )

今年の松の実は高級品です

先月の菓子Ⅰクラスのメニュー、「松の実のタルト」と「チュイル オレンジ」。
お一人様用にカットしたタルトにチュイルを添えてセッティング。
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「松の実のタルト」は見た目の華やかさはありませんが、作りやすく、持ち運びに便利。そして美味しい!”松ぼっくり”からクリスマスを連想出来るので、これからの季節にもお役立ていただけるかと思います。

ところで、驚いたのは、松の実の価格です。
去年の同じ時期に比べると倍近くの値段!驚きです!
そもそも、ナッツ類は価格の変動が多く、値が上がったり下がったりすることは多々あるのですが、こんなに大きく値上がりしているとは・・・。いったい何が起こったのでしょう・・・。
「松の実事件」とでも名付けましょうかね。

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by confortable-juju | 2010-11-03 23:10 | お菓子 | Comments(0)