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2010年 12月 27日 ( 1 )

冬の風物詩 ~えがわの水ようかん~

毎年、この時期になると食べたくなるお菓子。
福井の銘菓、「えがわの水羊かん」。
両親が福井県出身ということで、私も子供のころより冬になると食べることが習慣になっていました。
以前お菓子教室の生徒さんの中でも、お取り寄せされている方がいらっしゃった時には感激で・・・。ご当地ネタだったので驚きましたが、えがわの水ようかん、知名度高いようですね。
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黒糖風味の優しい味、すっきりした甘さ、ツルンと喉を通る食感です。
えがわのHP → 
「えがわの水ようかん」で検索したら取り扱っているネットショップがヒットします。

他にも福井は特産物が多く、例えば、この時期だと我が家の年越しは、「越前そば」です。
お魚も美味しいし、越前ガニも最高!
とにかく、福井は美味しいものが沢山ありますよ!

お菓子教室コンフォタブルのHPはこちら →  
by confortable-juju | 2010-12-27 15:02 | 日々のこと | Comments(0)