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スタイリッシュフォトレッスンへ ☆8月

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先日、FROWERTUFT-フラワータフトにてスタイリッシュフォトレッスン第2回目の授業に行ってまいりました。
先生はエレガントで素敵な花房英子先生です
素敵なお写真が満載な先生のブログはこちら。
  幸せのテーブル*flowertuft-flowers&tablesXphoto → 

実習では背景をボカして撮る練習です。

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お教室に行くと
先生に直接その場で疑問に思うことをお伺いできたり、
他の生徒さんであるお仲間の作品を見せて頂いたり、
勉強になることが沢山ありますね。
私にとって、お教室に行くこと自体が
写真に対するモチベーションアップに繋がっているのです。

まだまだ、始まったばかり。進化の途中??
来月のレッスンも楽しみです。

お菓子教室コンフォタブルのHPはこちら→
by confortable-juju | 2013-08-24 10:03 | 日々のこと | Comments(2)

10月より新規スタート ☆菓子Ⅰレッスン

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10月より菓子Ⅰレッスンをご希望下さる方を新規で募集いたします。
菓子Ⅰレッスンはお菓子教室コンフォタブルのベーシッククラスです。
この秋からお菓子作りを始めてみたい、お菓子作りにじっくり取り組んでみたい、
と思われている方は是非おすすめのレッスンです。

レッスンは毎月1回、全11回(8月はお休み)で構成。
1回に2種類、または2種類相当のお菓子を作ります。
単発でのご受講も承りますが、
ある程度続けて頂くことでお菓子作りが上達し、楽しくなり、
成果が出ると考えています。
かなりのお菓子を網羅できる充実したラインナップです。
お菓子作りに欠かせない基本の生地やクリーム、ババロアなどの作り方をおさえながら
ポピュラーで頻度の多いお菓子を楽しく作っていきましょう067.gif

基本的にはメニューは毎年固定ですので、どの月からでもスタートしていただけます。
今季より変更するメニューもございますので少し異なる部分もございますが、
これまでの菓子Ⅰメニューはこちらをご参照下さいませ。→ 

レッスン要項はHPをご参照下さい → 

◎10月のメニューは「松の実のタルト」、「チュイル オレンジ」の2品です。
日程は10/9(水)、10/11(金)、10/12(土)で調整いたします。
受講料は¥6,500、入会金はございません。

8月末頃よりHP、ブログにて受付を承ります。
ご質問などございましたらどうぞお気軽にお問合せ下さいませ。

  ●問合せフォーム → 
  ●メールでの問合せ → E-mailアドレス junko-h@confortable.net
 お名前・フリガナ・連絡の取れるメールアドレスよりご連絡をお願いいたします。

お菓子教室コンフォタブルのHPはこちら→
by confortable-juju | 2013-08-20 15:59 | |-2013年レッスンご案内 | Comments(0)

残暑お見舞い申し上げます

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お盆の時期も過ぎたのに、まだまだ厳しい暑さが続いております。
この暑さ、ずっと終わらないんじゃないかな・・・と思うくらい定着しておりますね。
皆さま、お変わりなくお過ごしですか?
ブログでこの写真を使うの3回目。
ビー玉の配置が我ながら気に入ってます。

暑い中を頑張っている、
高校球児の皆さま、尊敬します。
世界陸上、マラソンランナー、尊敬します。(国は違うけれど暑いですよね)
色んなことを暑さのせいにばかりしていてはいけませんね。

今週の私は、すっかりインドア生活。
試作を色々、やっておりました。
常々、しようと思って手をつけられていなかった
素材×素材 組合せでお菓子を片っ端から試すこと1週間。
想像していたのと違うこともあったり、
意外にも好相性だった組合せもあったり、

足したり、引いたり、そんな作業を、もくもくとやっていると
作ったものを食べ続けるから、体重も増えてる。

やられたら倍返し!今流行りの半沢直樹の決め台詞。
食べたら倍返しで運動だ!
と思っている、今日この頃です。


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by confortable-juju | 2013-08-18 18:02 | 日々のこと | Comments(0)

今週のレッスン

今週半ばに立秋を迎えましたが、途切れることのない暑さが続いていますね。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか?

さて、今週のレッスンはいつものお菓子教室と少し趣向を変え
「キッシュでサマーランチ」をテーマとして開催いたしました。
メニューは
  ・プロバンス風サーモンのキッシュ
  ・グリーンアスパラのスープ
  ・紅茶ゼリー
  そしてサラダとズッキーニのチーズのせ。
お腹いっぱ~いのご様子でした。。。

キッシュはパーティーシーズンやお客様をお食事にお招きした時に
お役立ちの一品になります。
また、持ち寄りパーティーにも便利ですよね。
是非、お役立て頂けると嬉しいです。

お越し下さった皆様、お暑い中を足をお運び下さりありがとうございました

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by confortable-juju | 2013-08-10 22:24 | お菓子教室より | Comments(0)

2013年8月 葉月

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早いもので・・・今日から8月ですね。
BGMはセミの声。そんな日々が定着しております。

夏本番、相変わらず暑い日が続きますが、
どこかのんびりムードが漂うのも8月。

特に夏のバカンスの予定はないけれど、
お家の中で、ゆったりまったり過ごすのも、ある意味贅沢な時間かも。

子供のころ、8月の大半を夏休みとして過ごしてきたせいか、
その時の記憶が大人になってからはノスタルジックに思い起こされる。

時々 ハワイに行きた~い、とか
パリに行きた~い、とか
そんな願望と妄想を抱きながらも、
お金も時間もかからない過去へのタイムスリップは
ちょっとした小旅行気分になれるかも。

そんな大切な時間をセピア色の景色とともに、ちょっと想い出してみませんか?

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by confortable-juju | 2013-08-01 14:02 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)