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5月のレッスンご案内

5月のレッスンのご案内と受講者募集のお知らせです。
HPのインフォメーション欄にてご案内しておりますが、こちらのコンフォタブル通信よりレッスン情報をご覧下さる方もおられますので、重ねてご案内させていただきます。
レッスン概要につきましてはHPのレッスン欄をご欄下さい。

状況をみてスケジュールを変更する場合がございます。都度書き換えますので時々チェック頂けますと幸いです。

★★★5月のレッスン菓子Ⅱ

●メニュー:「ダックワーズ コーヒーと抹茶」

 ★ダックワーズ コーヒーと抹茶

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ダックワーズ生地にバタークリームを挟んで仕上げるお菓子ダックワーズ。
プレーンな生地にコーヒークリームを挟む「コーヒー風味のダックワーズ」と、抹茶の生地に抹茶のクリーム、大納言を挟む「抹茶のダックワーズ」の2種類作ります。
手のひらサイズのお菓子の中に、美味しさがギューと詰め込まれた、贅沢なお菓子です。

●開催日:
            5/17(金)10:00~
            5/18(土)10:00~

(所要時間は3時間半~4時間程度ですが前後する場合がございます。)

●受講料:¥6,500

●お申込み:お菓子教室コンフォタブルHPの
問合せ欄にございます申込みフォームより必要事項をご記入の上ご連絡下さい。
※人数調整をいたしますので、変更可能日がございましたら合わせてお知らせ願います。


by confortable-juju | 2019-04-29 11:02 | |-2019年5月レッスンご案内 | Comments(0)

4月の菓子Ⅰレッスンより

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桜も満開を迎え、お花見を楽しまれた方も多くおられるかと思います。
暖かくなったり、肌寒い日もあったりですが、皆さまいかがお過ごしですか?

さて、今月の菓子Ⅰレッスンでは
「タルト オ フレーズ~イチゴのタルト~」を作りました。
毎年4月の定番メニューとして、レッスンでご紹介しています。

タルト生地にクリーム敷き込んで焼き上げ、その上にクリームを2種類絞り、イチゴを並べます。
ナパージュを塗ったイチゴにピスタチオを散らして完成。
真っ赤なイチゴにピスタチオのグリーンがアクセントに。

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イチゴをたっぷり使います。
まるでイチゴ畑のようです。

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イチゴのスイーツは華やかですね。
イチゴが市場で手に入り易い時期に、是非お家でも作ってみて下さいね!


ご案内はこちらからどうぞ。
只今レッスン受講者募集中です。

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by confortable-juju | 2019-04-14 20:02 | お菓子教室より | Comments(0)