バナナとチョコチップのパウンド

バナナとチョコは仲良し。053.gif美味しい響きがします。
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今度はマフィン型で焼いてみよっと。
作るのも、食べるのも、気負いなくていいですね。
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# by confortable-juju | 2009-11-07 14:56 | お菓子 | Comments(0)

フランクフルタークランツ

先日、木枯らし1号が吹いたそうな。確かに強風。信号、看板が揺れていました。
急に寒くなると準備が出来ていなくて困ります。
そろそろ手袋、マフラーを手の届く所に置いておかなくては。
さて、既にお菓子教室のHPにてお知らせしておりますが、12月の「菓子Ⅰ」レッスンで作るお菓子をご紹介いたします。
メニューは「フランクフルタークランツ」。
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Frankfurt(フランクフルト)はドイツの都市、kranzは花輪という意味のドイツ語です。
通常はリング型をしていますが、クリスマス風にデコレーションいたします。
キメの細かいスポンジ生地とホワイトチョコ入りのあっさりしたバタークリームの組合せ。
クリームに混ぜ合わせたアーモンドプラリネがアクセントに。

レッスン日は12/5(土)、12/9(水)、12/11(金)、12/12(土)を予定しています。
参加をご希望下さる方はお菓子教室HPのお申込みフォームよりご連絡下さいね。
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# by confortable-juju | 2009-11-04 19:22 | お菓子教室より | Comments(0)

11月 霜月

早いもので11月になりました。
久しぶりにカレンダーをめくります。
これから紅葉も見頃になりますね。秋が深まります。
背中を丸めて歩く季節にはまだ早いから、出番の少ない薄手のコートを颯爽(さっそう)と羽織り、日々変化する並木道をしゃきしゃき歩きたいですね。
街を散策し、小さい秋を沢山見つけましょ!
最近、なにかと先取りの世の中。クリスマスケーキやおせちのカタログ、お歳暮の受付など、年々エスカレートするデパート商戦。無理に背中を押されているような気もしたり・・・。時間の早送りも自在の世の中、毎日を、今あるものを楽しむことも忘れずにいたいものです。季節感を大切に。
それにしても、クリスマスケーキのカタログを見るのはワクワクしますね!
今年のクリスマスケーキはどうしようかな?やっぱり焦ります、、、。
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# by confortable-juju | 2009-11-01 08:32 | 月初めのご挨拶 | Comments(0)