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6月のレッスンより

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週末、皆さまいかがお過ごしですか?
夕方は雷、雨が降りましたが、日中はお天気に恵まれた一日でした。

さて、今月のレッスンより。
メニューは「マンゴーとココナッツのムース」です。
マンゴーとココナッツを組合せた夏のイメージにぴったりなスイーツを作りました。
底はジェノワーズ、その上にココナッツのムース、マンゴーのムース、マンゴーのジュレを重ねていきます。

仕上げにはレモンジュレとマンゴー、ミントを飾って涼しげに。
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レッスンでは直径15㎝のセルクル1台を仕上げました。
小さいセルクルで切り分けない1個ずつのムースケーキに仕上げてもいいですし、ヴェリーヌ(カップやグラスにムースやジュレを重ねて仕上げるスイーツ)にしてもいいですね。
また是非おうちでも作ってみて下さいね!
今月もありがとうございました。


ご案内はこちらからどうぞ。
只今レッスン受講者募集中です。

お菓子教室コンフォタブルのHP
by confortable-juju | 2019-06-15 20:24 | お菓子教室より | Comments(0)

6月のメニュー変更のお知らせ

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今週末は暑いですね。
皆さま、いかがお過ごしですか?

さて、6月のメニューを変更しています。
「マンゴーとチーズのムース」から「マンゴーとココナッツのムース」に変更になりました。
ご案内ページは既に変更しています。
お知らせ後に変更してしまい申し訳ありません。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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今週も暑くなりそうでしょうかね・・・。
まだ体が慣れませんが、これから夏に向けて季節の変わり目、体力つけて元気に過ごしましょうね!

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by confortable-juju | 2019-05-26 14:05 | お菓子教室より | Comments(0)

6月のレッスン ご案内

6月のレッスンのご案内と受講者募集のお知らせです。
HPのインフォメーション欄にてご案内しておりますが、こちらのコンフォタブル通信よりレッスン情報をご覧下さる方もおられますので、重ねてご案内させていただきます。
レッスン概要につきましてはHPのレッスン欄をご欄下さい。

状況をみてスケジュールを変更する場合がございます。都度書き換えますので時々チェック頂けますと幸いです。

★★★6月のレッスン

●メニュー:「マンゴーとココナッツのムース」

 ★マンゴーとココナッツのムース
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好相性のマンゴーとココナッツを合わせたホウルのムースケーキを作ります。
白と黄色のコントラストが爽やか!
初夏から夏に向けて季節感を満喫できるお菓子です。

●開催日:
            6/14(金)10:00~
            6/15(土)10:00~
(所要時間は4時間程度ですが前後する場合がございます。)

●受講料:¥6,500

●お申込み:お菓子教室コンフォタブルHPの
問合せ欄にございます申込みフォームより必要事項をご記入の上ご連絡下さい。
※人数調整をいたしますので、変更可能日がございましたら合わせてお知らせ願います。



by confortable-juju | 2019-05-12 13:35 | |-2019年6月レッスンご案内 | Comments(0)